Opis
Kestenov med ima jak aromatičan i pomalo gorak okus. Bogat sa peludi, mineralnih soli i tanina, s visokim udjelom fruktoze koja se odupire kristalizaciji i relativno niskom kiselošću. Med kestena na našem je području gdje je smješten pčelinjak je tamno crvene boje, ponekad s jantarnim nijansama. ima aromatičnu, specifično oštru biljnu aromu i okus te je blago taniničan (zbog prisustva tanina u kestenovom drvetu). Okus je jedinstven, ne baš previše sladak, gotovo gorki i vrlo postojan. Visoko je cijenjen od onih koji vole jak, manje slatki med.
Konzumiranjem pomaže kod smetnji probavnih organa, a pozitivno utječe kod čira na želucu, žutice, bakterija u mokraćnom kanalu kao i protiv kiseline i žgaravice. Med kestena je zbog svoje arome izuzetno pogodan za izradu domaćih kolača, posebno kod medenjaka, zahvaljujući njegovoj specifičnoj aromi.
GRAD VARAŽDIN
NEDELJANEC
GOJANEC
JALKOVEC
VIDOVEC
TUŽNO
CERJE TUŽNO
ČREŠNJEVO
BERETINEC
CERJE NEBOJSE
KRKANEC
TURČIN
GORNJI KNEGINEC
KUČAN MAROF
KUČAN GORNJI
KUČAN DONJI
HRAŠČICA
SRAČINEC