Honey

MED: SIMBIOZA ČOVJEKA I PRIRODE
Med proizvode samo neke vrste pčela i nemoguće ga je usprkos napretku industrije proizvesti industrijskim putem. Pčelari i med su praktički nerazdvojni pojmovi. U povijesti su ljudi uživali u slatkom daru pčela, a pčele su u zamjenu dobile brigu i zaštitu od predatora u prirodi. Ovaj fascinantan odnos između čovjeka i prirode rezultirao je ne samo ukusnim i zdravim prehrambenim proizvodom, već istovremeno i očuvanjem bioraznolikosti i održivošću okoliša.

PČELARSTVO: TRADICIJA I ZNANJE:
Pčelarstvo je drevna tradicija koja se tisućama godina prenosi s generacije na generaciju. Pčelari su čuvari znanja o pčelama i njihovom životu, o pčelarstvu i o svim tajnama koje ova fascinantna djelatnost krije. Oni vode brigu o pčelinjim kolonijama, prateći njihov razvoj, osiguravajući im optimalne uvjete za život.

MED: DAR IZ KOŠNICE:
Med je slatka, gusta tekućina zlatne boje koja se od davnina koristi kao prehrambeni proizvod i lijek. Bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji utječu na zdravlje i imunitet. Različite vrste meda nude različite okuse i arome, ovisno o mikrolokaciji i biljnim vrstama koje su pčele posjetile. Osim što je ukusan, med se koristi i u tradicionalnoj medicini za liječenje različitih zdravstvenih problema.

VAŽNOST PČELA:
Pčele u prirodi nisu samo tamo neki proizvođači meda, one su istovremeno i neumorni oprašivači koji igraju vitalnu ulogu u održavanju bioraznolikosti vašeg. One osiguravaju oprašivanje brojnih biljnih vrsta, uključujući gotovo sve poljoprivredne kulture, što je od ključne važnosti za proizvodnju hrane koju konzumiramo. Nestanak pčela bio bi katastrofalan za okoliš kao i za ljudsku prehranu.

ODGOVORNOST PČELARA:
Pčelari su itekako svjesni važnosti pčela i brinu se o njima na odgovoran način. Mi u “Bee Power” timu uporabom ekološki prihvatljivih metoda pčelarstva, doprinosimo očuvanju zdravlja svojih pčelinjih zajednica samim time i okoliša. Aktivni smo i u stalnoj edukaciji kako nas samih tako i javnosti o važnosti pčela i pčelarstva.

ZAKLJUČIMO:
Pčelari i med su simbol simbioze čovjeka i prirode. Uzajamna korist ljudi i pčela rezultirala je ne samo ukusnim i zdravim prehrambenim proizvodima, već i očuvanjem bioraznolikosti i održivošću planeta. Mi na pčelinjacima Bee Power prije svega cijenimo pčele i brinemo se o njima i budućnosti pčelarstva općenito.